Faworki z piekarnika

Smakują troszeczkę inaczej, ale tłuszczu mniej w faworkach i w... powietrzu ;)

Składniki na ok 50 sztuk:

• 25 g margaryny Kasia
• 170 g mąki pszennej
• 3 żółtka
• 3 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżka spirytusu
• cukier puder do posypania

Do miski wsypać mąkę, dodać margarynę, żółtka, śmietanę i spirytus. Szybko zagnieść w misce ciasto, przepuścić przez maszynkę do mięsa i zawinąć w folię aluminiową. Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i nożem wykroić paski o szerokości 3 cm. Każdy naciąć na środku i przełożyć jedną końcówkę przez nacięcie. Faworki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 7 minut w 160 stopniach. Faworki po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem.

Ps.

Pominęłam mielenie przez maszynkę.

Przepis znaleziony ewusiowesmaki